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霜降 | 千里铺霜,三秋将过

时间:2017-10-23 12:07来源:未知 作者:未名 点击:
九月中,气肃而凝,露结为霜矣。 霜降,秋天的最后一个节气, 秋意在这个时候进行着最后的迸发, 枯木挂柿,石榴熟透, 秋菊秀美,独立凌冰霜, 当然,霜的出现,也意味着阴气渐盛, 万物始冬藏。 霜重枫将老,秋酣菊已繁。 一夜之间,千里铺霜,银白熠熠,

 

九月中,气肃而凝,露结为霜矣。

霜降,秋天的最后一个节气,

秋意在这个时候进行着最后的迸发,

枯木挂柿,石榴熟透,

秋菊秀美,独立凌冰霜,

当然,霜的出现,也意味着阴气渐盛,

万物始冬藏。

 

 

 

霜重枫将老,秋酣菊已繁。

一夜之间,千里铺霜,银白熠熠,

草木摇落,金黄醉人。

 

 

 

霜,是空气中的水汽凝结成的白色晶体,一般出现在寒冷节气里晴朗的夜晚。如宋朝词人张孝祥的“霜日明霄水蘸空”,其中“霜日”指秋天的太阳,“明霄”是明净的天空,“水蘸空”形容水天相连。

 

又如杜牧在《长安秋望》里写的“楼倚霜树外,镜天无一毫。南山与秋色,气势两相高”其中“镜天”和“秋色”都是指代明净气爽的天空。

 

霜降的霜也叫初霜、早霜,指的是秋天的第一场霜。早霜又叫“菊花霜”,因为此时菊花盛开,不减荼蘼,元好问的一首咏菊诗里就明确写明:“秋菊有何好?只缘风露清。花中谁比数,霜后独鲜明。”

 

诗经里的“白露为霜”指得正是这个时节。如果说露是美好纯净之意,但霜就有点寒冷肃杀之意了。李时珍说:阴盛则露凝为霜,霜能杀物而露能滋物,性随时异也。

 

《楚辞章句》里也记载:“微霜杀物,以喻谗谀。言秋时百草将实,微霜夜下而杀之,使不得成熟也。以言谗人晨夜毁己,亦将害己身,使其忠名不得成也。”

 

因此有“霜杀百草”的说法。霜杀为阴寒收杀之气。《素问·六元正纪大论》:“流行气交,乃为霜杀。”霜打过的植物,不再有生机。

 

 

 

但是,霜是可以入药的。李时珍说:下霜时,用鸡毛扫取枝叶上的霜,装进瓶子中于阴处密封,数十年也不会坏,食用后可以解酒,治伤寒鼻塞。

 

有一种霜是可以吃的,如柿霜,《中华本草》:取成熟的柿子,削去外皮,日晒夜露,约经一月后,放置席圈内,再经一月左右,即成柿饼,其上生有白色粉霜,用帚刷下,即为柿霜。柿霜,味甜,具有清凉感,经常吃柿霜,还能消除面斑。

 

 

霜降有吃柿子的习俗。朱元璋未称帝时,家中贫乏,经常四处乞讨,一日霜降,他偶然经过一个村庄,看见了一棵长满柿子的柿树,彼时他已饿得两眼发黑,四肢无力,于是就以柿充饥,才捡回性命,且一整个冬天,都没有流鼻涕,也没有裂嘴唇。这个故事广为流传,后来就有了霜降吃柿的习惯。

 

 

柿的营养价值很高,且有多种吃法。李时珍说,柿树高、叶大,圆而有光泽。四月开小花,色黄白。结的果实为绿色,八九月才成熟。生柿置器皿中自然变红的为烘柿,晒干的为白柿,烤干的为乌柿,水浸贮藏的为醂柿。它的核为扁形,状如木鳖子仁而坚硬。它的根很坚固,称之为柿盘。

 

柿还有吉祥的寓意,柿柿如意、柿柿安顺。唐人段成式的《酉阳杂俎》里有载,柿有七绝:"一多寿,二多阴,三无鸟巢,四无虫蠹,五霜叶可玩,六嘉实,七落叶肥滑,可以临书。"

 

而“柿”与“事”同音,因此便延伸出了“事事如意”、“事事顺心”、“事事大吉”等美好寓意的词。

 

 

 
(责任编辑:梅花映雪 )
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