霜降。

九月中

气肃而凝

露結为霜

天气渐冷

初霜始现

桂花正弄

菊花正艳

秋季的最后一个節氣

冬天的腳步越來越近

明日霜降

 

是的，到了今天，秋天已经悄然落幕

到了这天，夜晚露气肃凝成霜

北方地区，早上出门就可以看到草木凝霜

正如这首诗：

时逢秋暮露成霜，几份凝结几份阳。

荷败千池萧瑟岸，棉白万顷采收忙。

 

 

一候豺乃祭獸。動物開始要為越冬而準備。

 

二候草木黃落。世界已然是滿眼清秋的模樣。

 

三候蛰蟲咸俯。蜇蟲開始回到洞中不動不食，準備進入冬眠狀態。

 

 

俗语说：一年补透透，不如补霜降。没错，霜降是过冬的前奏，也是一年中最适合吃吃吃的日子，是吃货的福利日。

霜降到底吃什么？

 

吃柿子

霜降是秋季的最后一个节气。此时，在南方很多地区都有吃柿子的习俗。俗话说：“霜降吃灯柿，不会流鼻涕。”民间认为霜降吃柿子，冬天就不会感冒、流鼻涕。有些地方的说法是：霜降这天要吃杮子，不然整个冬天嘴唇都会裂开。事实上，由于柿子都是在霜降前后完全成熟，此时节的柿子皮薄、肉多、味鲜美，且营养丰富，深受广大人民的喜爱。因而就形成霜降时节吃柿子的习俗。

金灿灿的叶子，红彤彤的柿子，看着就让人觉得赏心悦目。吃上一个香甜的柿子，不正是享受：美食的世界，也可以如此淳朴，如此原生态。深秋早冬，树上一颗颗红彤彤的柿子，都是大自然的馈赠。

 

吃萝卜

山东农谚：“处暑高粱，白露谷，霜降到了拔萝卜。”这个时节，被霜冻过的萝卜是最好吃的了，并且十月的萝卜，还有小人参之称。

 

民谚又有言，“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方。”这句话，除了说明白萝卜是冬天的应季蔬菜，还道出了它的食疗功效。寒冷干燥，吃萝卜不但可以让人体补充水分，还能促进食欲、帮助消化，对胃脘胀满、咳嗽多痰、胸闷气喘和伤风感冒等疾病有改善功效。

 

萝卜和猪、牛、羊肉搭配比较合适。羊肉和萝卜搭配，能起到去膻味的作用;吃排骨的时候放点萝卜，则能起到解腻的作用，另外在营养上、口感上也能相互补益。当萝卜和高蛋白的肉类搭配时，就变成完全蛋白质，不仅有利于人体的吸收，萝卜也因为吸收了肉的味道，口感更好，肉则因为吸收了萝卜的味道，而变得更加清香。另外，像羊肉等温热性的东西，人吃多了容易上火，而萝卜则是寒凉性的，两者同食，正好平衡

 

 

泊舟盱眙

韦建

泊舟淮水次，霜降夕流清。

夜久潮侵岸，天寒月近城。

平沙依雁宿，候馆听鸡鸣。

乡国云霄外，谁堪羁旅情。

 

水调歌头

叶梦得

霜降碧天静，秋事促西风。

寒声隐地，初听中夜入梧桐。

起瞰高城回望，寥落关河千里，一醉与君同。

叠鼓闹清晓，飞骑引雕弓。

岁将晚，客争笑，问衰翁。

平生豪气安在，沈领为谁雄。

何似当筵虎士，挥手弦声响处，双雁落遥空。

老矣真堪愧，回首望云中。

 

谪居黔南

黄庭坚

霜降水反壑，风落木归山。

冉冉岁华晚，昆虫皆闭关。

 

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