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土家风情

时间:2016-11-16 15:42来源: 作者:玉宗 点击:
我们土家族是一个历史悠久的民族,毗邻湘、鄂、渝、黔的武陵山地区,有着独具特色的土家文化。比如:土家族的舞蹈、饮食习惯、节庆习俗、语言文字、民族服饰等。这些文化孕育着我们土家儿女,伴随着我们成长。
       “五十六个民族,五十六枝花,五十六个兄弟姐妹是一家。”中华人民用自己嘹亮的歌声唱出了民族的团结,唱出了人民心中的赞歌。每当别人问起我的民族,我都自豪地说:“我是土家族。”

        我们土家族是一个历史悠久的民族,毗邻湘、鄂、渝、黔的武陵山地区,有着独具特色的土家文化。比如:土家族的舞蹈、饮食习惯、节庆习俗、语言文字、民族服饰等。这些文化孕育着我们土家儿女,伴随着我们成长。

        摊常戏和摆手舞都是土家祭祀祈祷的活动。摊常戏受到中原文化以及巴、楚文化的影响,有着比较明显的巴人“俱事鬼神”和楚人笃骂巫术的文化痕迹。摆手舞一般在年节举行,并发展为祭祀、祈祷、歌舞、社交、体育竞赛、物资交流等综合性民俗活动。另外,摆手舞也有大小之分。大摆手:规模大、套数多、时间长、每隔三、五年举行一次并在摆手堂前举行;小摆手:规模小,套数少,每隔一至三天在本氏族祠堂举行。每当有这样重大的节日,摆手舞就会成为重头戏,家家户户都会穿着自己民族特有的服装,从四面八方赶来,在摆手堂这个神圣的祠堂举行庆典,进行摆手舞活动时候由梯玛用土家语演唱摆手舞古歌。土家人都是怀着追忆祖先创业的艰辛,缅怀祖先功绩的心情来展示土家先民的生活场景,整个活动都洋溢着土家人的笑容和有着浓厚的祖先崇拜痕迹。

       想必大家对吃也并不陌生吧!土家族的饮食习惯和节庆习俗都是非常有名的。土家人一般以包谷饭为最常见的主食。包谷饭是以包谷面为主,适量地掺一些米饭,即将绿豆、豌豆等与大米合煮成饭食用。土家族菜肴以酸辣为其主要特点,几乎每家都有酸菜缸,用以腌泡酸菜。辛辣也被土家人视为一种美味的菜肴。另外茶也是土家人生活中不可缺少的一部分,土家人熬菜大多是以藤藤菜,老茶叶或茶果等熬制为主,俗称长寿藤、神茶、学名茅岩莓。茶伴随着土家人成长,土家人从小吃茶,从没有间断,从田间工作累了,回到家喝一碗茶解解渴,那应该是多么恬静的生活啊!正所谓住山靠山,靠山吃山。这是土家族生活经验之谈,也是土家人不成文的长寿秘诀。相比之下,土家人的节庆食俗也是非常盛大的,土家人十分注重传统节日,尤其以过年最为隆重。届时家家户户都要杀年猪、染成红、绿色、晾干而成、做绿豆粉、煮米酒或砸酒等,当然猪肉和菜是土家族民间过年,过节必不可少的大菜,每年农历二月二日称为社日,届时要吃社饭,社饭大多都是用剩饭、腊肉丁、篙菜叶、青菜放在一起炒成的,在婚丧嫁娶,修房造屋,红百喜事时都要办置酒席,一般习惯于每桌九碗菜,七碗或十一碗菜,但无八碗、十碗桌。因为八碗被称叫花子席,十碗的与石同音,被视为对客人的不尊重故避八和十,重阳节把粑粑,冬至把用盐、花椒、五香粉腌制好的大块的猪肉放在火炕上,用烧树叶、烟熏而成,这些饮食习惯和节庆食俗都是土家人一代代流传,使之不被遗忘。

        当然语言文字也必不可少,土家语属汉藏语系藏缅语组,土家语支,也有人认为归入缅彝支,是藏缅语族内一种十分古老独特的语言。土家语是毕兹卡语和孟兹语两种语言的统称。但由于孟兹语一直以来就是小众语言,使用人数极少,故一般提及土家语指的是武陵山区通用的语言毕基语。一说属彝语支,一说属羌语支。而彝语支和羌语支最大的特点是:一个语言相对接近,一个语言黏着程度高。毕基语与其它语言有着很大的差异,因此现在一般单独成立土家语支。土家语为黏着语,孟兹语为分析语。因为毕基语与孟兹语差异过大,无法交流,即使毕基语更为传统,语言上从改土归流开始也收到了汉语西南官话的影响。所以去掉改土归流以来西南官方话对毕基语音的影响,维持清浊二元对立模式,以消除同一个词两种拼音的不便。而孟兹语受周边语言的影响十分深刻。语音与毕基语相去较远不提,语法上业余毕基语的高度黏道背道而驰,完全放弃了黏着手段,变成了分析语。

       相比上面的舞蹈,饮食习惯,节庆食俗和语言文字,我更喜欢土家族的服饰,在明代时,土家族传统的服饰并不是呢么容易穿的,要知道开车要有驾驶证,获得服饰考证才能穿上土家人特有的衣服。由于土家族历史汉化较早,传统土家族服饰已经基本消失。由于表演的需要,现代的土家族服饰大多各自研制不同款式,种类非常繁多。有的地方不断的借鉴贵州、湖南等地的苗族银饰以及苗族服饰改良成土家族服饰。往往使人们经常把苗族的服饰混淆进去。土家族服饰一般以朴素为主,没有苗族花哨。土家族服饰特点的结构款式以简朴实用为原则,宽松简单的结构,但是注重细节,喜欢宽松衣短裤短,袖口肥大,男女老少揭穿无领滚边,开襟衣,衣边衣领会绣上花纹,绣工精湛,色彩艳丽,具有浓厚的色彩。服饰的颜色大多为红色,在土家人的心中红色有着热烈、鲜艳、醒目、祥和之感。

       中华五千年,不同名族有不同风格与习俗。他们用自己的方式表达出来,土家族,这个有着自己独特风情的少数名族,把传统的节日,服饰、习俗一代代的传承下去伴随着我们成长,养育着我们。给祖国增添了色彩,我希望:土家风情代代相传。

 

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